Từ bếp của mẹ · Đặt trước · Hà Nội

Bánh chỉ được làmkhi có người đặt.

Các mẹ ở Bếp Gừng làm bánh bao, xôi hoa đậu, thạch 3D và bánh trung thu trong căn bếp nhà ở Hà Nội, theo từng mẻ nhỏ. Bạn chọn giờ nhận, bếp tính ngược giờ ủ bột, đồ xôi, đổ thạch để bánh đến tay lúc ngon nhất.

Đặt bánh Xem thực đơn

Đặt trước1 – 2 ngàyĐặt trước; bánh trung thu 4 ngày

1 – 2 ngàyĐặt trước; bánh trung thu 4 ngày

Miễn phíGiao trong 3 km quanh phố Trần Đại Nghĩa

Từng hộpGhi ngày làm và hạn dùng

Đặt trước trong ba bước

Chậm một chút, để bánh ngon hơn.

Mỗi ngày bếp chỉ làm số mẻ vừa đủ, nên bánh luôn mới và bạn biết trước bánh đến lúc nào.

Chọn bánhBánh bao và bánh trung thu bán theo hộp, không bán lẻ. Mỗi món ghi rõ cần đặt trước bao lâu và dùng được đến khi nào sau khi nhận.
Chọn ngày và giờ nhậnBếp hiện ngày sớm nhất làm kịp, báo ngày nào sắp kín mẻ, và cho bạn xem lịch làm bánh của đơn, từ lúc ủ bột đến lúc đóng hộp.
Chọn cách thanh toánChuyển khoản toàn bộ, đặt cọc 50% hoặc trả khi nhận. Có mã giới thiệu thì đơn đầu được giảm ngay 10%.

Bạn nhận tin qua Zalo, SMS hoặc email lúc bếp nhận đơn, lúc bắt đầu làm, lúc giao và khi bánh sắp hết hạn dùng, bằng đúng ngôn ngữ bạn đã đặt.ZaloSMSEmail

Thực đơn

Bánh bao

Bán theo hộp, hấp ngay trước giờ giao

Hộp 6 · Trứng muốiHộp 6 · Trứng muối260.000đ

6 bánh bao nhân thịt, nấm mèo, lạp xưởng và lòng đỏ trứng muối.

Xem chi tiết món

Hộp 6 · Ba vịHộp 6 · Ba vị220.000đ

2 trứng muối, 2 xá xíu, 2 kim sa nhân sữa trứng chảy.

Xem chi tiết món

Hộp 12 · Sum vầyHộp 12 · Sum vầy420.000đ

Mỗi vị 4 cái: trứng muối, xá xíu, kim sa. Đủ bữa sáng cả nhà.

Xem chi tiết món

Hộp 10 · Đông lạnhHộp 10 · Đông lạnh380.000đ

10 bánh nhân thịt trứng muối, hấp chín rồi cấp đông. Để ngăn đông, hấp 15 phút là có bữa sáng.

Xem chi tiết món

Không bán lẻ từng cái

Đặt trước: 1 ngày, trước 20:00
Hạn dùng: Ngon nhất trong ngày nhận; hộp đông lạnh: ngăn đông 1 tháng

Đặt bánh bao

Xôi hoa đậu

Hoa nặn tay từ đậu xanh, màu từ lá và hoa

Hộp 6 · Xôi hoa đậu nhỏHộp 6 · Xôi hoa đậu nhỏ360.000đ

6 hộp nhỏ, mỗi hộp một bông hoa nặn từ đậu xanh. Hợp làm quà.

Xem chi tiết món

Đĩa xôi hoa đậu · 20 cmĐĩa xôi hoa đậu · 20 cm450.000đ

Xôi nếp cái hoa vàng, trên cài hoa nặn tay từ đậu xanh. Đủ 4 đến 6 người.

Xem chi tiết món

Mâm xôi hoa đậu · 30 cmMâm xôi hoa đậu · 30 cm950.000đ

Cho rằm, đầy tháng, mừng thọ, lễ hỏi. Hoa sen và hoa cúc nặn từ đậu xanh.

Xem chi tiết món

Đặt trước: 1 ngày, trước 20:00; mâm 30 cm: 2 ngày
Hạn dùng: Dùng trong ngày nhận, không để tủ lạnh

Đặt xôi hoa đậu

Thạch 3D

Màu từ trái cây và lá, giao kèm túi giữ lạnh

Thạch 3D · Hoa senThạch 3D · Hoa sen420.000đ

Hoa sen nở trong thạch trong. Màu từ thanh long, lá cẩm và trà xanh. Khuôn 18 cm.

Xem chi tiết món

Thạch 3D · Mẫu đơnThạch 3D · Mẫu đơn650.000đ

Bó mẫu đơn cho sinh nhật, mừng thọ. Đủ 10 đến 12 người.

Xem chi tiết món

Thạch 3D nhỏ · Hộp 6 cốcThạch 3D nhỏ · Hộp 6 cốc240.000đ

Mỗi cốc một bông hoa. Hợp làm quà.

Xem chi tiết món

Đặt trước: 1 ngày, trước 20:00
Hạn dùng: Luôn giữ ngăn mát, dùng trong 48 giờ

Đặt thạch 3D

Bánh trung thu

Làm quanh năm, hợp biếu tặng

Hộp 4 · Hoa nổiHộp 4 · Hoa nổi680.000đ

4 bánh nướng hạt sen, mặt bánh nổi hoa cúc và hoa sen.

Xem chi tiết món

Hộp 4 · Lầu trăng, cá chépHộp 4 · Lầu trăng, cá chép760.000đ

2 bánh nướng hình lầu trăng, 2 bánh dẻo cá chép.

Xem chi tiết món

Hộp 6 · Hoa nổi nướng và dẻoHộp 6 · Hoa nổi nướng và dẻo980.000đ

4 bánh nướng và 2 bánh dẻo, mặt bánh nổi hoa. Kèm hộp quà.

Xem chi tiết món

Không bán lẻ từng cái

Đặt trước: 4 ngày (bánh nướng nghỉ 2 ngày cho hồi dầu)
Hạn dùng: Bánh nướng 7 ngày, bánh dẻo 5 ngày, nơi khô thoáng

Đặt bánh trung thu

Giao hàng

Bếp ở gần phố Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng. Phí giao tính theo khoảng cách và hiện ngay khi bạn nhập địa chỉ lúc đặt.

Khung giờ giaoSáng 8:00 – 11:00Chiều 14:00 – 17:00Tối 18:00 – 20:30

Trong 3 kmMiễn phíNgười nhà của bếp giao tận tay, đúng khung giờ bạn chọn.

3–5 km35.000đAhamove, túi giữ nhiệt, link theo dõi xe.

5–8 km55.000đAhamove, túi giữ nhiệt, link theo dõi xe.

Trên 8 kmGiá xeTheo giá xe lúc đặt; bếp nhắn số tiền trước khi gọi xe.

Ngoài 3 km, bếp gọi xe giúp bạnAhamove · túi giữ nhiệt · link theo dõi xe

Bạn nhận tin kèm tên, số người giao và link theo dõi xe.
Bánh đóng hộp xong là bếp gọi xe. Phí trả cùng tiền bánh, tài xế không thu thêm.
Thạch đi xe riêng, đặt phẳng trong túi giữ nhiệt, không ghép đơn khác.
Xôi hoa đậu ngon nhất trong ngày; xe đi thẳng từ bếp để xôi còn mềm.

Gửi lạnh đi tỉnhBánh bao đông lạnh · Nasco, 12–24 giờNgoài Hà Nội, bếp chỉ gửi bánh bao đông lạnh, bằng Nasco hàng lạnh, tới sau 12 đến 24 giờ. Bánh trung thu, thạch và xôi chỉ giao trong Hà Nội.Phí tính theo cân, đã gồm thùng xốp và đá gel.

Đến lấy tại bếpMiễn phíGần phố Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng. Địa chỉ cụ thể gửi kèm tin xác nhận đơn.

Quà biếu

Biếu bánh, bếp lo trọn từ hộp đến tay người nhận

Hộp quà cao cấpHộp gỗ mỏng, nơ vải, túi xách. Thêm 120.000đ.

Thiệp viết tayBạn gõ lời chúc, bếp chép tay lên thiệp.

Giao tận tayNgười giao gọi trước, trao tận tay người nhận.

Không để giá trong hộpChỉ có bánh, thiệp và thẻ hạn dùng. Bạn nhận ảnh lúc trao quà.

Đặt bánh làm quàGừng cay, bánh ngọt, đậm tình nhà

Quà quanh nămBánh trung thu, không chỉ dịp Rằm

Bếp làm bánh trung thu quanh năm, nướng trước 2 ngày cho bánh hồi dầu, đóng hộp sẵn để biếu.

Biếu đối tácThăm người lớnMừng tân giaCảm ơn thầy cô

Hộp 4 · Hoa nổi680.000đ

Hộp 4 · Lầu trăng, cá chép760.000đ

Hộp 6 · Hoa nổi nướng và dẻo980.000đ

Đặt bánh trung thu

Giới thiệu bạn

Giới thiệu một người bạn, cả hai cùng có quà

Bạn của bạnGiảm 10% đơn đầu, tối đa 150.000đ

Bạn100.000đ cho đơn sau, khi bạn ấy nhận bánh

Ví dụLANANHMã riêng theo tên bạn, có ngay sau đơn đầu tiên. Gửi qua Zalo hoặc sao chép.

Người làm bánh

Các mẹ ở Bếp Gừng

Ảnh tạmẢnh các mẹ trong bếpChỗ cho ảnh chụp chung các mẹ, sẽ chụp tại bếp

Bếp Gừng là căn bếp nhà của các mẹ ở Hà Nội, những người đã làm bánh cho gia đình và khách quen hơn mười năm nay.

Bếp được biết đến nhiều nhất với thạch 3D và xôi hoa đậu. Màu thạch lấy từ thanh long, lá cẩm, trà xanh, vì với các mẹ, bánh phải “vừa đẹp, vừa ngon”. Các mẹ còn từng mở lớp dạy làm thạch 3D và xôi hoa cho những ai muốn tự tay làm.

Nhân bánh trung thu vừa vo tròn, chờ vào khuôn

“Nó như một công việc giúp mình có thể thư giãn, thả hồn vào từng chiếc bánh, cánh hoa.”

Mẹ Liên ở Bếp Gừng,nói về việc làm bánh với báo eva.vn,tháng 9/2024